Dienstag, 14. Mai 2013

leichter Rückschlag

Heute wollte ich meinen Kollegen einen Kuchen mitbringen. Und weil das mit dem Kochen so gut klappt habe ich mich  mal ans Backen gewagt. 
Eiweiß habe ich noch nie schaumig geschlagen. Das ging noch ganz gut. Leider habe ich dann bei den Mengenangaben TL mit EL verwechselt, das habe ich aber später erst bemerkt. So wurde es eine ziemlich klebrige Angelegenheit. 
Offensichtlich habe ich auch eine falsche Backform und verwendet und beim Ofen was falsch eingestellt. 
Was ich da aus der Backform gekratzt habe sah eher aus wie ungewürzter Hackbraten. Gut geschmeckt hat's auch nicht. Ach schade. 

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